＊えびしおチャーシュー　1,110円

たくさんのお客様からのリクエストにより、堂々のメニュー入りをしました。
牡丹海老のだしと豚骨スープの黄金比でだしの旨味を最大限に活かした一杯です。

＊白味噌チャーシュー　1,050円

特製白味噌を使い、ほのかな優しい甘味とまろやかな口当たりです。
あっぱれ亭全店共通No.1の一杯。

＊塩チャーシュー　1,050円

オリジナルのブレンドにより、濃厚でコクがあるのにさっぱりとした仕上がり。創業当時から白味噌と双璧の人気の一杯です。

＊合わせ味噌チャーシュー　1,050円

オリジナルのブレンドにより、濃厚でコクがあるのにさっぱりとした仕上がり。
創業当時から白味噌と双璧の人気の一杯です。

＊赤味噌チャーシュー　1,050円

風味豊かな赤味噌を使い、香ばしく、奥の深い味わいです。クセになること間違いない一杯です。

＊辛味噌チャーシュー　1,050円

韓国産の唐辛子を使い、マイルドな辛さに仕上げています。辛さとコクのバランスが絶妙な後を引く一杯です。

＊醤油チャーシュー　1,050円

豚骨スープが醤油の旨味を引き出し、優しい口当たりに仕上げています。見た目以上に醤油感がありながらもまろやかな一杯です。

あっぱれ亭自慢のチャーシューを白米と美味しく召し上がっていただくために試行錯誤の末、完成しました。5時間かけて完成したチャーシューをさらに味付けして煮込むこと1時間。手間暇かけたラーメン店の王道とも言える一品です。味付き玉子もついたお得な丼です！

あっぱれ亭の看板メニュー！発売当初からお客様の絶大な支持を受けている一品です！柔らかく、くさみの全くない自慢のホルモン。是非お召し上がりください。

一口サイズのモチモチした皮の中に豚肉の旨みをギュッと詰め込みました。特製のつけだれが、よりさっぱりさせてくれます。気が付いたら「もう無くなってた！」なんてことも・・（笑）。ラーメンのお供に！女性にも大人気のメニューです。